Menz&Gasser SpA
Con 3 impianti dedicati alla Ricerca&Sviluppo, situati in Italia e all’estero, Menz&Gasser ha sviluppato un nuovo approccio al business. Supportando il cliente con tecnologie all’avanguardia ed elevato know-how tecnico, ogni Laboratorio Menz&Gasser è il luogo dove nascono le ricette e si realizzano nuove idee.
Per soddisfare i requisiti di qualità e sicurezza previsti dalle normative vigenti e per allinearsi con le tendenze alimentari, le scelte nutrizionali e le esigenze culturali più diffuse oggi tra i consumatori di tutto il mondo, Menz&Gasser ha ottenuto negli anni una gamma completa di certificazioni, relative sia al processo che al prodotto.
I numeri del progetto
6.000
posti pallet
3.500 mq
Superficie occupata
5
Livelli di carico
Pallet
Unità di stoccaggio
Esigenze
La necessità dello stabilimento di Sanguinetto era di ampliare la capacità produttiva con l’inserimento di nuove linee e di conseguenza creare nuovi posti pallet sia a temperatura ambiente che in cella gelo -25% per lo stoccaggio della materia prima di frutta necessaria per la produzione di confettura. Congiuntamente si è deciso anche l’ampliamento del magazzino prodotti finiti per confetture, dado in gel e altri prodotti.
Soluzione
Le strutture metalliche sono realizzate da Dalmine LS utilizzando materiale zincato sendzimir. Il dimensionamento segue rigorosamente la normativa vigente relativamente al sisma.
Nell’impianto di Sanguinetto sono state installate:
- – Scaffalature multi-profondità servite da shuttle conn. 7 pallet in profondità e movimentate mediante carrello retrattile per la cella gelo.
- – Scaffalature in contropendenza LIFO con n. 4 pallet in profondità per le materie prime e per alcune tipologie di prodotti finiti
- – Scaffalatura a gravità FIFO per i prodotti finiti sia per euro pallet che per chep pallet con n. 20 pallet in profondità.
- – Scaffalature porta pallet tradizionale sia per materie prime che prodotti finiti.
Tutte le tipologie di scaffalature sono dotate di tutti gli accessori di sicurezza come reti, arresti, fissaggi a pavimento e guide a terra.
Dati magazzino porta pallet
Capacità: posti pallet tipo Euro
Livelli: 5/6 + terra
Udc: 1700 pallet
Dati magazzino contropendenza LIFO
Capacità: posti pallet tipo Euro/CHEP
Livelli: 5 + terra
Udc: 772 pallet
Dati magazzino gravità FIFO
Capacità: posti pallet tipo Euro/CHEP
Livelli: 5
Udc: 1600 pallet
Dati magazzino shuttle LIFO
Capacità: posti pallet tipo Euro/CHEP
Livelli: 4/5 compreso terra
Udc: 1689 pallet
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